カシスとホワイトチョコレート

甘酸っぱいカシスムース。
その酸っぱさを中和させるようにミルキーなホワイトチョコのムースを組み合わせています。
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# by cake-kagura | 2016-11-13 09:20 | プティガトー

サンマルク

しばらく販売していなかった「ガトー・サンマルク」を本日より再び発売いたします。
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飾り気のない、どちらかと言えば地味なケーキですが一口食べれば完成されたフランス菓子の味の虜になることでしょう。
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# by cake-kagura | 2016-11-02 07:01 | プティガトー

新製品:ショコラ・フロマージュ

新製品のショコラ・フロマージュです。
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濃厚なムースフロマージュのセンターにパート・ショコラオランジュを絞り入れます。
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オレンジ風味のパートショコラの程良い苦みをコクのあるクリーミーなフロマージュムースが包みこみ、口の中でバランス良く調和させてくれます。。
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# by cake-kagura | 2016-10-13 11:31 | プティガトー

新商品「エクレア」

シュークリーム、ショートケーキと並んで馴染み深い洋菓子、「エクレア」。。。

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子供の頃に食べた「エクレア」のイメージを残しつつ。。。オリジナリティのある商品を目指し試作を重ね。
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新商品として発売いたします♪
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# by cake-kagura | 2016-10-12 16:47 | プティガトー

リンツァーシュニッテン

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「リンツ風ケーキ」オーストリアの古都リンツが名前の由来。

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シナモンなどの香辛料とナッツをたっぷり使った生地にラズベリージャムをサンドした濃厚な焼き菓子。
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# by cake-kagura | 2016-10-07 15:16 | 焼き菓子


大府市のケーキ店「菓蔵」です。営業時間AM9:00~PM8:00 定休日:月曜日(祝日の場合は翌日となることがあります)


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